Archives Mensuelles: janvier 2014

10 mois !!!

10 mois !!! Déjà 10 mois ! J’en parlais justement avec mes parents que bientôt ça fera un an que je suis partie vivre une expérience internationale en ne sachant pas si j’allais facilement trouver une job et pourtant me voilà détentrice d’un permis jeune professionnel. Donc me voilà encore pour un an et demi.

En juillet, je rentre en France pour 2 semaines, voir ma famille, assister à un mariage et sûrement un aller-retour à Paris pour voir mes amis. Deux semaines qui vont être sûrement bien remplie car je vais également fêter mes 30 ans avec ma famille. Je ne les fais qu’en mai mais je ne serais pas parmi eux.

Sinon, au moment ou j’écris cet article, les pvt n’ont toujours pas ouvert et ça commence à monter pour certains au niveau du stress… ça devient long, car ça devait ouvrir à la base en novembre, vu que c’était un nouveau système via Internet, ils ont reporté en décembre pour finalement dire dans la première quinzaine de janvier… O-K ! Je pense qu’ils ont peur à l’ambassade que tout plante au moment des ouvertures mais en même temps, plus ils ont repoussé, plus il y a de monde qui veut faire sa demande car il y a des reportages à la télé sur le Québec comme celui-ci sur TF1 qui a été critiqué par ici…
Vidéo TF1
Les réactions au Québec

Pour rester sur la lancé des vidéos, France2 a également fait un mini-reportage sur l’EIC et le pvt, enfin, on le comprend en voyant des images du site Pvtistes.net.
Vidéo France 2

Bref, pitié, ceux qui font des reportages sur le Québec/Canada, arrêtaient avec vos clichés car vraiment, vous passez pour des cons par la suite !
Déjà qu’ici, l’actualité française est assez présente, ils ont parlé de Dieudonné, de Hollande et de sa maîtresse et maintenant des manifs à la con ! On rit de nous ici, et je commence à comprendre car vraiment, déjà que je regardais peu l’actualité en France, parfois mes colocs la regardent et je ris car j’ai l’impression de regarder des faux-reportages à la  »les Inconnus » ou encore les parodies de certaines émissions… j’en rigole !
Je ne renie pas mon pays mais je trouve que vraiment, certaines choses, c’est du grand n’importe quoi (en France mais aussi au Canada).

Que dire à part qu’il a beaucoup neigé lundi et qu’il a fait froid aussi ces derniers jours et que c’est froid mardi et qu’après c’est mieux.
Je suis allée à l’Igloofest avec mes colocs et des potes et c’était l’fun !
IMG_20140125_22154120140125_231309 IMG_20140125_204520 J’étais parée pour la soirée ! 😀

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L’alimentation

Je sais que j’ai déjà écrit quelque chose sur la nourriture mais là, il s’agit de l’alimentation, mon alimentation entre autre.

Revenons en France, plus d’un an avant mon départ… J’étais une adepte du médecin, j’y étais en moyenne une fois par mois et parfois plus. Pourquoi ? Parce que j’étais tout le temps malade et le médecin ne savait pas quoi ! J’ai vu quelques spécialistes mais sans vraiment me donner de réponse. Et puis j’ai décidé d’entamer un régime avant mon départ pour le Canada, suivi par un nutritionniste. J’avais du mal à perdre du poids donc, mon nutritionniste a décidé de me supprimer les féculents, enfin surtout les pâtes et le riz. J’ai perdu un peu plus mais encore, je n’étais quasi plus malade, voire plus du tout.

À présent, je suis au Québec et mes colocs décident de faire une grosse bouffe, un gros plat de pâtes qui nous dure plusieurs jours, enfin 3 repas. Il faut savoir que je n’avais quasi pas mangé de pâtes depuis mon arrivée au Québec mais j’avais été malade un peu. Bref, après ce festin, je me retrouve malade comme un chien pendant 3 jours Oo
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Le constat était là, le gluten veut ma peau ! C’est à partir de ce moment-là que je me suis dit que j’étais intolérante au gluten. Ni une ni deux, je me mets à manger sans gluten, pain sans gluten, pâtes sans gluten (farine de riz, de riz brun, de quinoa, de maïs, etc.), du lait de soya sans gluten (si si ça existe ! et puis dans le soya il y a du gluten parfois), corn flakes sans gluten et même de la viande sans gluten Oo
Au moment où j’ai entrepris ce ‘’régime’’, je n’étais plus malade mais il faut savoir que je n’ai pas supprimé entièrement le gluten de mon alimentation, il m’arrive de me faire des petits plaisirs comme une pizza (bon ok, le lendemain je suis malade mais au moins, je me suis fait plaisir) ou bien des sandwichs mais JAMAIS au grand JAMAIS de pâtes, c’est ce qu’il y a de pire, ça et la bière 😀 (heureusement il en existe sans gluten mais je fais l’impasse pour une Guinness :p).

Au tout début, j’ai eu un peu peur de ne pas trouver de quoi manger mais en fait, au Québec, il y a des rayons entiers sans gluten, sans lactose, végétarien, vegan, etc. Je suis contente de pouvoir me nourrir à des prix abordables. J’ai une épicerie à côté de ma job qui a beaucoup de produits sans gluten pas trop chers (car Intermarché, Rachelle-Béry et Tau par exemple, sont hors de prix…) et aussi une boulangerie sans gluten, Baked2go qui fait de délicieuses madeleines et pains sans gluten. C’est une habitude à prendre, une autre façon de s’alimenter qui n’est pas si compliquée que ça. Ça aurait pu être pire, être allergique au gluten et intolérante au lactose 😦

Il faut retenir une chose  »S.A.B.O.T. »
S = Seigle
A = Avoine
B = Blé
O = Orge
T = Tritical
Mais il y a aussi le Kamut, le malt, la chapelure, la semoule (adieu couscous :’(), le son d’avoine, durum, froment, épeautre, sarrasin, etc.

Pour ceux qui se poseraient la question de  »quels sont les symptômes ? » je vous laisse consulter ce site S.O.S. Gluten je n’ai pas tous les symptômes, n’est-ce pas mais disons au moins 10 de cette liste… ça laisse à réfléchir…

À présent, je vis très bien, je mange bien, pas forcément très bien mais je me nourris correctement, sans pour autant mourir de faim, je continue à sortir, à aller au resto, il m’arrive de demander si ils ont du sans gluten (pas forcément précisé sur les menus mais quand ils en ont, c’est écrit en gros) et puis si ils n’ont pas, ce n’est pas grave, je reste quand même, il y a toujours quelque chose à manger qui ne me rendra pas trop malade.

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Muffin dans l’avion pour la France / bière sans gluten la Gutenberg

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Gâteaux sans gluten

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Repas sans gluten

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Pizza sans gluten garnie par moi / tarte sans gluten pâte maison (farine de pois chiche et de maïs)

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Madeleine de chez Baked2go / chips sans gluten

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Macarons sans gluten, acheté au Marché Jean-Talon

Le vocabulaire québécois – part 1

Pour mieux vous faire comprendre, je vais utiliser les mots dans une histoire, que je vais inventer pour que vous voyez les mots dans leur contexte. Je vais faire parler un gars.

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L’autre jour, je devais retrouver ma blonde au Centre Eaton pour magasiner. On devait trouver un cadeau pour un chum en commun pour sa fête en fin de semaine. Avec ma blonde, on avait de la misère à trouver quelque chose qui nous plaisait à tous les deux. On est donc parti chacun de notre côté. On devait se retrouver pour l’heure du dîner au food-court et là je la vois se faire crouser par un baveux et là, il lui fait un bec, j’ai cru péter une coche. Je pogne le gars et lui demande de dégager.

Ce petit texte comprend plusieurs mots que vous connaissez mais parfois ils ont un autre sens icitte.
blonde = copine/petit amie
magasiner = faire les boutiques
chum = copain/petit copain
(bonne) fête = anniversaire
fin de semaine = week-end
avoir de la misère = éprouver des difficultés
dîner = déjeuner
food-court = aire de restauration
crouser = draguer
baveux = arrogant
bec = bise/baiser
péter une coche = perdre la tête
pogner = attraper

Pour les repas, ce n’est pas la même chose qu’en France
petit-déjeuner = déjeuner
déjeuner = dîner
dîner = souper

Quelques mots en vrac
correct = être fiable/responsable
croche = personne malhonnête/pas droit
fin = qui est gentil
quétaine = démodé
capoter = tomber en extase
être down = être démoralisé
jaser = discuter
à date = jusqu’à maintenant/jusqu’à présent
anyway! = de toute manière/bref
ben là! = allons donc!
ben voyons donc! = sans blague!
bienvenue = je vous en prie
ç’a pas d’allure! = cela n’a pas de bon sens
ça se peux-tu = est-ce possible
c’est correct = tout est bien/ça va
me niaises-tu? = est-ce que tu te paies ma tête?
mets-en! = tu parles!
pantoute! = pas du tout
tantôt = plus tôt/plus tard
wô là! = tout doux
icitte = ici
à drette = à droite
tout drette = tout droit

Voilà pour aujourd’hui la prochaine fois, je vous parlerais des choses plus matérielles comme les foufounes, les gougounes et autres mots mystérieux de la langue québécoise.

The secret life of Walter Mitty

Ce n’est pas trop mon habitude mais je voudrais vous parler de ce film qui me tient à cœur.

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Je suis allée voir ce film toute seule, le jour du Boxing Day car je voulais fuir la foule. Je ne voulais pas aller le voir en anglais car j’en ai marre de ne pas comprendre ce que disent les personnages, c’est frustrant de voir la salle rire et toi non, car tu n’as pas compris un mot de ce que le héro a dit… 😦

Je suis donc rentrée dans cette salle obscure pour voir un film dont que je ne connaissais pas vraiment l’histoire vu que je n’avais pas lu le livre de James Thurber (The secret life of Walter Mitty de 1939) et que la bande-annonce reste un mystère, on ne sait pas vraiment ce que l’on va voir, si c’est comique ou si c’est dramatique. Il faut dire que le personnage principal est interprété par Ben Stiller qu’on a l’habitude de voir dans des comédies américaines aussi lourdes les unes que les autres mais celui-ci est un ovni, enfin, c’est ce que je pense. Il a donc été réalisé par Ben Stiller himself et je dois dire que le résultat est plutôt pas mal… Je vous laisse apprécier la bande-annonce.

The secret life of Walter Mitty – Trailer #1

Cette bande-annonce ne dit rien mais dit tout en même temps, des paysages à vous couper le souffle et une bande-originale à vous faire rêver à vie ! Elle joue un rôle très important dans ce film, sans la musique, les scènes ne sonneraient pas pareils. Lorsque je suis sortie de la salle, je n’avais qu’une seule envie, y revenir mais pour le voir en anglais cette fois-ci car le doublage était horrible 😦

Les deux musiques que l’on retiendra le plus dans ce film est celle que l’on entend dans le trailer ci-dessus, c’est Of Monsters and Man et José Gonzalez, je vous laisse les découvrir ci-dessous :

Of Monsters and Man – Dirty Paws
José Gonzalez – Step Out

J’espère vous avoir convaincu d’aller le voir, quelques photos du film pour vous montrer la beauté des images 🙂
Vous me direz si vous avez aimé ?

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I got it !

Un mini article pour vous annoncer à tous que j’ai eu mon visa pour rester au Canada, 18 mois de plus en terre canadienne donc jusqu’au 29 septembre 2015 🙂

Je suis si heureuse que je n’y crois pas encore… Quand je l’ai appris j’ai versé ma larme et je tremblais de tout mon corps… J’ai ma LI !

J’ai fait ma demande le 4 décembre, j’ai reçu l’accusé réception du paiement le 5, ma lettre d’acceptation conditionnelle le 30 décembre 2013, j’ai fourni tous les documents le 3 janvier 2014, j’ai dû re-fournir mon offre d’emploi le 4 janvier et ma LI le 6 janvier 2014 ! Je suis en joie 🙂

Comme toute  »récompense », des remerciements sont de mise 🙂

Je voudrais tout d’abord remercier mes parents qui m’ont soutenu et cru en moi, mon frère et ma sœur, mes amies Laura et Cécilia, surtout Laura qui m’a aidé depuis que je suis arrivée à Montréal, mes amis parisiens, mes potos toulousains qui voulaient que je reviennes mais c’est pour mieux revenir en vacances pour faire la fête, mes proches, ceux qui m’ont soutenu sans pour autant me connaître, je pense à Delphine (MissMirabelle) et à Jordane (MonBonPote), merci, merci et merci !J’en oublie sûrement mais c’est pas pour autant que je ne pense pas à vous 🙂

Je vous souhaite une bonne journée et let’s go party rock !!!

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Le froid

Après la neige, le froid, le bon froid qui vous glace jusqu’aux os mais le froid d’icitte n’est pas le même que le froid de France.

Depuis mon arrivée, j’ai eu droit à des -15ºc ressenti -20ºc mais j’ai aussi eu des -17ºc ressenti -27ºc… et les jours qui viennent de passer ont été très froid.

Lundi 30 décembre, -14ºc ressenti -24ºc (10h)
Mardi 31 décembre, -17ºc ressenti -22ºc (8h)
Mercredi 1er janvier, -20ºc ressenti -29ºc (16h)
Jeudi 2 janvier, -29ºc ressenti -41ºc (7h)
Vendredi 3 janvier, -22ºc ressenti -33ºc (9h)

Une petite semaine de froid avant la reprise du boulot, ça fait du bien par où ça passe.
Alors pour se prémunir du froid, on sort peu et on mange beaucoup ^^ et oui, il faut beaucoup d’énergie pour supporter le froid !
Contrairement aux idées reçues, l’alcool ne réchauffe pas, il perturbe la perception du froid et altère les fonctions physiologiques de régulation de la température.

Ce qui est le pire quand il fait froid, c’est le vent ! Et oui, un bon coup de vent et la température réelle diminue rapidement, d’où la température ressentie que j’ai noté plus haut, qui est celle qu’on ressent vraiment. Il suffit de bien être équipé : pas besoin non plus de trop se couvrir, sinon le choc thermique avec l’intérieur pourrait être fatal ^^ Perso, je mets un t-shirt manches courtes ou longues selon mon humeur, un gilet et mon manteau. Parfois, je mets un collant sous mon pantalon mais cela dépend si je dois rester longtemps à l’extérieur, une tuque qui me couvre bien les oreilles et une écharpe et bien entendu, une bonne grosse paire de chaussette 🙂
Je suis déjà sortie en jupe avec seulement des collants pas très épais et j’ai survécu, cela dépend de beaucoup de chose. Pour le moment, je supporte ce froid beaucoup plus que la chaleur de l’été dernier…

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Nous avons eu deux jours de coupure d’eau à cause de canalisations gelées dans la cage de notre escalier Oo
Mes colocs s’en sont rendus compte le mercredi 1er janvier à 14h donc le temps de trouver le numéro d’urgence, pour se faire entendre dire que c’est le proprio qui doit appeler pour une intervention et ensuite, demander au bailleur de joindre le proprio car nous n’avons pas son numéro, galéré toute une après-midi pour au final devoir attendre le lendemain. Merci à ma Laura pour m’avoir hébergé chez elle car sinon, c’était chez moi sans eau mais heureusement avec l’électricité !
Un plombier est intervenu le lendemain vers 14h, il a chauffé les tuyaux et au bout de quasi plus de 2h, il a réussi à dégeler les canalisations et l’eau est revenue !
Aller chercher la neige sur le toit pour la faire fondre dans une casserole pour mettre cette eau dans la toilette pour pouvoir tirer la chasse… La solution pour le futur est de laisser un filet d’eau en permanence couler d’un robinet pour laisser circuler l’eau dans les tuyaux, seulement en cas de froid extrême comme maintenant.

En tout cas, c’est à vivre au moins une fois, le froid d’icitte, avec les poils du nez qui gèlent ^^
Ci-dessous quelques photos prises dans les rues de Montréal. La première a été prise rue St-Denis/Marie-Anne, la deuxième, prise de ma fenêtre, les photos 3 et 4, les trottoirs de la mort, glissant, de vraies patinoires… à tout moment une de tes jambes peut partir à gauche alors que l’autre part à droite et là, c’est le drame !
Certes, il fait froid mais les gens sortent tout de même et c’est assez vivifiant, si tu es bien couvert, c’est bon, tu devrais t’en sortir ^^

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Nous en sommes pas les seuls à souffrir du froid, les animaux aussi et surtout les chiens, car il faut bien les sortir pour qu’ils aillent faire leurs besoins… Au début, je croisais des caniches tout habillés, ça me faisait rire et puis, le froid est arrivé et j’ai croisé une fois un chien, un gros chien complètement frigorifié, qui n’arrive plus à marcher tellement il avait les pattes gelés 😦 j’ai tout de suite moins ri… Le pauvre, j,avais mal pour lui ! Et ensuite, de nouveau des gros chiens avec des  »dog booties » et des manteaux et finalement c’est logique, si nous avons froid, eux aussi !
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Un petit passage express dans Allo la planète et un tout nouveau concept dès le lundi 6 janvier 2014 ! Écoutez à partir de 45min29
Émission du 3 janvier 2014
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Donc, je vous dis à la prochaine pour la suite de mes aventures 🙂

2014, l’année de la ?

Hey ! C’est la nouvelle année, une nouvelle année pour mon aventure au Canada ! Reste à savoir si je vais rester ou pas…

En tout cas, je vous souhaite à tous une très BONNE ANNÉE, SANTÉ, BONHEUR et que vos vœux se réalisent 🙂

Carte Bonne année 2014

Qui dit nouvelle année, dit résolutions… mouais, je n’ai jamais été très douée pour les tenir…

Il faudrait que je perde du poids mais je n’en ai pas la motivation, tout comme reprendre le sport… il faudrait que j’arrête de fumer… Ah non ! c’est vrai, je ne fume pas, c’est mes colocs les fumeurs XD, que j’arrête de boire… oui bon, je bois moins, c’est déjà un bon début, non ?
Avoir une vie sexuelle, enfin, un cheum, même si j’en ai une par procuration grâce à mes colocs XD bon ok, j’ai pas d’excuses pour ce dernier point, enfin si, mais bon, faut que je me trouve un cheum mais en même temps, je n’en recherche pas vraiment, j’attends tout simplement le bon moment… il faudrait que j’apprenne l’anglais, c’était un peu mon but en venant icitte mais il s’est perdu en cours de route, sûrement bloqué à la douane canadienne 😀

Donc vous l’aurez compris, les résolutions ça sert à ceux qui aiment les défis et qui font tout pour y parvenir, pour moi, c’est juste des mots en l’air, qui donne l’air intéressant quand on les dit… Bref, pas de résolutions pour cette nouvelle année, ça ne veut pas dire que je ne vais pas essayer de me résoudre à faire une des choses citées plus haut 😀

Je vous renouvelle mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! 🙂

Becs à tous ! 😉
Macha Ô Canada